病情描述: 平时吃富强粉对身体好处有什么
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提供能量:富强粉富含碳水化合物,尤其是淀粉,是人体重要的能量来源。每100克富强粉中大约包含340-360千卡的能量。
2.蛋白质供给:富强粉含有一定量的植物蛋白,每100克富强粉中大约含有10-13克蛋白质,这对维持身体组织和器官正常功能非常重要。
3.纤维素:虽然富强粉的纤维素含量比全麦粉低,但仍然能够提供一些膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
4.维生素和矿物质:富强粉中含有少量的B族维生素,如维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)及烟酸。这些维生素对代谢、神经系统健康以及皮肤健康都有帮助。富强粉还含有铁、镁、锌等矿物质,但含量相对较低。
5.易于消化吸收:富强粉经过精细加工,去除了较多的麸皮和胚芽部分,使得其更容易被人体消化吸收,适合肠胃不太好的人群食用。
在整体饮食中,适量摄入富强粉可以为身体提供必要的能量和部分营养。由于其纤维素和某些微量元素的含量较全麦粉低,因此建议搭配其他全谷物食品以保证营养均衡。
2024-09-29