病情描述： 甘蓝有什么作用
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、提高身体免疫力：在甘蓝的成分中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、锰等微量元素及纤维素等物质，这类的成分，在很大的程度上，是可以给身体提供具有非常重要的抗氧化剂物质，可以帮助保护身体，避免受到自由基的损害。
2、镇静神经：甘蓝成分中含有的色氨酸，具有可以镇静神经的效果，有效帮助促进快乐激素样物质的产生。
3、防止过敏：甘蓝还具有可以帮助补充维生素，防止出现过敏问题的发生。