武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
关于动物肝脏是否具有补肾的功效,目前尚未得出确凿的证据。在中医理论中,肝主疏泄,肾主藏精,两者虽然有联系,但并非相互补充的关系。若要增强肾脏功能,应该选择具有补肾作用的食物,例如黑豆、黄芪、山药等。
总之,动物肝脏对身体有益,但并不一定具有补肾的功效。如需针对特定健康问题进行饮食调整,建议咨询专业医生或营养师。