王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.挑选合适的梨:选择新鲜、成熟的雪梨或鸭梨,这些梨含有丰富的水分和天然果糖,有助于缓解喉咙不适。
2.清洗和切块:将梨彻底清洗干净,去皮、去核,然后切成小块。这样可以确保在熬煮过程中梨的有效成分充分溶解到水中。
3.加入水和糖:在锅中加入适量的水,一般以覆盖梨块为准。为了增加甜度和滋润效果,可以加入适量的冰糖,通常每个梨加入约20-30克的冰糖。
4.煮沸和炖煮:将锅放在炉子上,用中高火加热至水开始沸腾。然后调至小火,继续炖煮约30分钟,直到梨块变软,汤汁变得黏稠。
饮用时,可以将梨块和汤汁一起食用,也可以只喝汤汁。这种梨水不仅可以润肺止咳,还具有一定的清热解毒作用,非常适合在秋冬季节饮用。
虽然梨水有助于缓解咳嗽,但如果咳嗽症状持续时间较长或伴随其他严重症状,应及时就医以排除潜在的健康问题。
