吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白粥主要由大米和水煮成,成分简单且易于消化,非常适合由于上火导致肠胃不适的人群。白粥还具有一定的滋阴润燥作用,有助于改善口干舌燥等上火症状。
2.上火时常伴随食欲不振,而白粥因其清淡可口,可以作为一种易于接受的饮食选择,不会对肠胃造成额外负担。
3.白粥制作过程中几乎不添加油脂和调味品,这减少了身体对油腻食物的负担,同时也避免了刺激性食物加重上火症状。
上火具体表现为多种形式,如口腔溃疡、咽喉肿痛等。在食用白粥时,建议适量,避免过量引起其他健康问题。可以考虑搭配一些凉性食材如绿豆汤等,以增强清热效果。