吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白粥主要由米和水构成,其中米含有大量的碳水化合物,而上火往往与高热量、高脂肪、高糖分的食物有关。白粥本身热量较低,不易引发上火。
2.上火的现象通常与摄入辛辣、油腻或甜食有关,这些食物会刺激身体新陈代谢,从而可能导致内热。而白粥在传统中医学中更接近于一种养胃清淡的饮食选择。
3.如果在白粥中加入过多的调味品,如盐、辣椒等,可能会改变其性质,使其潜在地增加上火的风险。保持白粥的原味可以减少上火的可能性。
白粥是一种适合大多数人群的温和饮食,正常食用不太可能导致上火。对于个别体质较为敏感的人群,仍需根据自身情况进行适当调整和选择。