何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.羊肚菌富含蛋白质、纤维素、多种维生素(如维生素B群、维生素C)和矿物质(如钾、磷、锌),这些营养成分有助于增强体质,提高免疫力。
2.羊肚菌中的多糖类物质具有一定的免疫调节作用,可以通过增强机体的免疫功能来辅助抗癌治疗。
3.羊肚菌的低热量和低脂肪特性使其成为一种适合肺癌患者在饮食中添加的健康食材,有助于控制体重,减少肥胖相关疾病的风险。
4.研究表明,羊肚菌具有一定的抗氧化活性,这对于抵抗体内自由基,减缓细胞老化和癌变有积极意义。
5.虽然羊肚菌有诸多好处,但其毕竟是一种菌类食品,部分患者可能会对其过敏,或者由于胃肠功能较弱而不适宜食用,故应咨询医生意见。
因此,肺癌患者在医生指导下可以适量食用羊肚菌,以获取其丰富的营养和潜在的免疫调节作用。