武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精与高嘌呤食物:小龙虾属于高嘌呤食物,与酒精一起摄入,可能增加体内尿酸水平,进而提高痛风发作的风险。痛风是一种由尿酸晶体在关节中沉积引起的炎症性疾病。
2.肝脏负担:小龙虾和酒精同时消化会加重肝脏的代谢负担。酒精需要通过肝脏代谢,而小龙虾中含有较多的蛋白质,均需肝脏分解处理,过多的负担可能损害肝功能。
3.食物毒素的风险:海鲜如小龙虾,若未充分煮熟或保存不当,可能携带细菌或寄生虫。饮酒会抑制免疫系统的正常功能,可能增加食物中毒的风险。
4.胃肠道刺激:小龙虾与酒精混合摄入,可能对胃肠道产生双重刺激,导致消化不良、腹泻或腹痛等不适症状。
虽然小龙虾是一种美味的佳肴,但将其与酒精搭配可能并不明智。保持饮食平衡和适量摄入是维护身体健康的关键。
