陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.腌制肉类:如火腿、培根、香肠等,这些食品通常含有较高的钠。过多的钠摄入会导致血压升高,对高血压患者极为不利。
2.红肉:如牛肉、羊肉、猪肉等,尤其是肥肉部分,这些肉类富含饱和脂肪酸,增加心血管疾病的风险,不利于血压控制。
3.油炸肉类:任何油炸加工过的肉类,比如炸鸡、炸猪排等,其烹调过程增加了脂肪含量,长期食用会影响血压水平。
4.加工肉制品:包括罐装和快餐肉类,这些产品往往添加了大量的盐、糖和防腐剂,容易导致血压升高。
高血压患者在饮食上应以清淡为主,适量选择高蛋白低脂肪的肉类,如禽类去皮肉、鱼类等,同时增加蔬菜水果的摄入,有助于维持健康的血压水平。