杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由于体内尿酸积聚引起的一种关节炎。尿酸生成过多或排泄减少会导致其在关节和组织中形成结晶,引发炎症和疼痛。
2.豆浆作为一种植物奶,其嘌呤含量为每100克约10-50毫克,属于中等嘌呤食物。相比于高嘌呤食物如动物内脏(超过150毫克/100克)来说,豆浆对尿酸水平的影响较小。
3.多项研究显示,适量饮用豆制品不会显著增加血尿酸水平。相反,部分植物蛋白可能有助于降低痛风发作频率。
4.每日饮用豆浆不宜超过300毫升,以避免其他潜在营养问题,如高蛋白摄入对肾功能的负担。
5.痛风患者应避免与高嘌呤食物同食,并结合低嘌呤饮食、充足饮水和规范治疗来控制病情。
痛风患者可以适量饮用豆浆,但应严格控制摄入量,结合整体饮食和健康管理策略,有助于缓解病情并预防发作。