皮肌炎吃什么恢复快

病情分析：皮肌炎是一种慢性自身免疫性疾病，饮食在辅助治疗中起到重要作用。合理的饮食可以减轻症状、增强免疫力，从而有助于病情恢复。

1.高蛋白饮食：蛋白质是修复组织和增强免疫功能的重要营养素。建议患者多摄取优质蛋白，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等。每日蛋白质摄入量应达到每公斤体重1.2-1.5克。

2.富含维生素和矿物质的食物：维生素A、C、E具有抗氧化作用，有助于减少炎症反应，维生素D则有助于钙的吸收，支持骨骼健康。建议多食用新鲜蔬菜、水果、坚果和全谷类食品。

3.高纤维饮食：高纤维食物如全麦面包、糙米、燕麦、豆类和蔬菜有助于调节肠道功能，改善便秘，同时也能帮助控制体重，降低心血管疾病风险。

4.适量摄取脂肪：应选择健康脂肪，如橄榄油、鱼油、亚麻籽油等，这些脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于减少炎症。避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如红肉、奶油、快餐食品等。

5.保持水分充足：充分的水分对身体各项机能正常运作至关重要，每日建议摄入至少8杯水，以保持体内水分平衡和代谢正常。

通过合理的饮食调整，可以在一定程度上缓解皮肌炎的症状，促进身体康复。