武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:手术后,身体需要更多的蛋白质来修复组织和细胞。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类等高蛋白食物。
2.维生素C:有助于胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。建议多摄入柑橘类水果、草莓、西兰花和西红柿。
3.锌:这种矿物质对于免疫系统和伤口愈合非常重要。可以通过食用贝类、坚果和全谷类获取。
4.纤维:术后便秘较常见,因此要增加膳食纤维的摄入,如全谷物、水果和蔬菜。
5.水分:保持充足的水分摄入,帮助身体排除毒素并支持新陈代谢。
饮食需根据具体手术类型和个人健康状况调整,遵循医嘱尤为重要。
