手术后鸽子汤有用吗

2024-12-27
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:手术后适量饮用鸽子汤可以补充营养,有助于恢复,但并非唯一选择,仍需均衡饮食。

1.鸽子汤富含蛋白质:每100克鸽肉中大约含有21克蛋白质,有助于组织修复和免疫功能。

2.维生素和矿物质:鸽子肉含有丰富的B族维生素、铁和锌,这些微量元素对伤口愈合和血液生成非常重要。

3.易于消化:鸽子汤通常清淡,利于消化吸收,不会对术后较弱的胃肠系统造成负担。

4.促进食欲:汤类食品能刺激味蕾,提高食欲,让术后患者更容易摄入必要的营养。

除了鸽子汤,还应考虑多样化地摄入其他蛋白质来源,如鱼、鸡蛋、豆制品,以及足够的蔬果,以确保全面的营养支持。

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