徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量过剩与体重增加:奶茶冰淇淋富含糖分和脂肪,每100克奶茶冰淇淋通常含有200至300千卡热量。如果超出日常能量需求,这些多余的热量会转化为脂肪储存在体内,长期导致体重增加及相关的代谢性疾病风险。
2.血糖波动:奶茶冰淇淋中加入了大量蔗糖、果糖浆等甜味剂。这些高升糖指数的成分会使血糖迅速升高,随后胰岛素分泌增加,可能造成血糖大幅波动,引发嗜睡、疲劳以及长期的胰岛功能损伤。
3.消化系统负担:奶茶冰淇淋含有较多乳糖和脂肪,部分人群因乳糖不耐受会出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。高脂肪摄入还可能引起胃部不适,更易诱发反流或油腻感。
4.心血管健康影响:其中饱和脂肪来源于牛奶或奶油,过度摄入可提高血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,长期来看可能增加动脉粥样硬化和心血管疾病的发生风险。
5.添加剂潜在风险:奶茶冰淇淋中可能含有人工香料、色素等食品添加剂,少量摄入安全,但长期、大量摄入可能对身体产生潜在危害,尤其对儿童、孕妇等敏感人群更需注意。
6.咖啡因摄入问题:部分奶茶冰淇淋可能含有茶提取物或咖啡因,过量摄入会引发焦虑、心跳加速或失眠,敏感人群应格外当心。
减少奶茶冰淇淋的摄入频率,选择天然原料制作的冰淇淋替代品,并结合均衡饮食和合理运动,有助于维持健康。