卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳酸菌的定义:乳酸菌是一群能够通过发酵过程产生乳酸的细菌,包括多种属,例如乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属等。这些细菌通常用于制作各种发酵食品,如酸奶和泡菜。
2.益生菌的作用:益生菌在肠道内发挥作用,通过调整肠道微生物群,提高消化能力,增强免疫功能,并且可能在预防某些疾病方面具有潜在益处。例如,它们能帮助减轻腹泻症状、改善乳糖不耐受以及缓解便秘。
3.乳酸菌的健康益处:乳酸菌作为益生菌,可以帮助维持肠道菌群平衡,减少有害细菌的生长,促进营养吸收,并帮助合成维生素。其抗菌特性也可能对肠道感染具有抑制作用。
乳酸菌作为益生菌的一部分,对肠道健康和整体身体功能具有积极影响。在日常饮食中适量摄入含乳酸菌的食物,如酸奶和发酵蔬菜,可支持肠道健康。
