王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:盐冻大虾中的热量主要来自蛋白质和少量脂肪。每100克大虾约含有99卡路里的热量,这在海鲜中属于较低的。适量食用一般不会引发肥胖问题。
2.盐分影响:盐冻大虾经过加工处理,可能含有较高的钠。过量钠摄入不仅对心血管健康有影响,还可能导致水分潴留,使体重短期内出现波动。但这种体重变化与脂肪积累无关。
3.饮食比例:肥胖通常与整体饮食结构有关。如果盐冻大虾占据了饮食中大量比例而忽略其他营养需求,则可能造成饮食不均衡。大虾常搭配高热量酱汁或油炸料理,若不注意控制这些额外热量,也可能增加肥胖风险。
合理摄取盐冻大虾作为饮食的一部分,一般不会导致肥胖。控制摄入量以及注意搭配的其他食材和烹调方式,对于保持健康体重非常重要。