王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.刺激食欲:咀嚼动作会刺激消化液的分泌和食欲。尽管没有摄入大量卡路里,长期这样可能增加对食物的渴望,从而导致过量饮食。
2.心理影响:咬东西但不吞咽可能被用作缓解压力的一种方式。这种习惯如果与错误的饮食模式结合在一起,可能引发情绪性进食问题,增加摄入卡路里的风险。
3.代谢机制:咀嚼会启动身体的部分代谢过程,如唾液酶的分泌和胃酸的增加。这些生理反应如果长期得不到满足,可能会改变饥饿感知和能量储存机制。
4.选择性食物偏好:经常咬味道甜美或高热量的食品(如口香糖、糖果)会使个人更倾向于选择类似的高卡路里食物,从而增加肥胖风险。
保持健康体重需要关注整体饮食结构、适度运动和良好的心理状态。尽量避免对某一特定行为过于依赖,需维持饮食的均衡和多样性。