有哪些食物可以在口中长时间咀嚼且不会导致肥胖

2025-06-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

可以在口中长时间咀嚼且不会导致肥胖的食物主要包括低热量和高纤维的种类。这些食物通常含有较少的卡路里,并且能够提供饱腹感,使摄入的总能量保持在一个较低水平。

1.芹菜:每100克芹菜约含14卡路里,几乎不含脂肪,能提供丰富的膳食纤维和水分,有助于增加咀嚼时间同时不易导致体重增加。

2.黄瓜:每100克黄瓜约含16卡路里。黄瓜的高水分和低卡路里特性使其成为一种适合长时间咀嚼的食物。

3.胡萝卜:每100克胡萝卜约含41卡路里,富含纤维素,对于延长咀嚼时间和增加饱腹感非常有效。

4.苹果:每100克苹果约含52卡路里,果肉中的纤维可以增加食物驻留口腔的时间,而不会带来过多热量。

5.菠菜:每100克菠菜约含23卡路里,是另一种高纤维、低热量的选择,适合作为长时间咀嚼的食物。

这些食物不仅热量低,还因其高纤维和含水量的特性,可以通过咀嚼过程帮助减少整体摄入量,适合用作健康的日常小吃。

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