王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生腌血螺的热量:血螺是一种低热量的食物,每100克大约含有140卡路里的热量。这意味着在适量食用的情况下,不会显著增加日常卡路里摄入。
2.营养成分:血螺富含蛋白质和微量元素,如铁和锌,这些都是人体必需的营养成分。它的脂肪含量较低,对体重管理而言比较友好。
3.饮食时间和习惯:虽然晚上吃生腌血螺不会直接导致肥胖,但晚餐进食过多或在睡前短时间内摄入大量食物可能影响身体的新陈代谢,同时也可能导致胃部不适,从而间接影响体重。
4.烹饪方法和配料:生腌食品通常含有较多盐分,有些人可能会添加糖、油等高热量调味品,这可能增加卡路里摄入。如果与其他高热量食物一起食用,也可能导致整体热量超标。
控制体重需要关注总热量摄入与消耗的平衡以及健康的饮食习惯。选择低热量、高营养价值的食物并保持适量摄入是健康饮食的重要组成部分。