徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:绿茶含有多种酚类物质,这些成分能够刺激胃酸分泌,从而帮助食物更快地被消化和吸收。这对于一些消化功能较弱的人群可能是有益的。
2.增加饱腹感:在进餐前饮用绿茶,其液体容量可以在一定程度上增加胃部的饱腹感,从而可能减少随后摄入的食物数量,帮助控制卡路里摄入。
3.增强代谢:茶多酚和咖啡因等成分能够轻微提升基础代谢率,有助于脂肪的燃烧。研究显示,摄入绿茶提取物可以使能量消耗增加约4%。
4.胃部刺激:绿茶中的咖啡因和鞣酸可能对空腹状态下的胃部产生刺激,尤其是对于敏感人群,可能会引发胃痛或恶心。一些人可能需要避免在空腹时饮用绿茶。
5.影响铁吸收:绿茶中的多酚类化合物可以与非血红素铁结合,降低其吸收效率。在铁缺乏风险较高或正在补充铁剂的人群中,最好避免饭前饮用绿茶。
饭前饮用绿茶可以带来一些健康益处,但应根据个人的身体条件和健康目标来决定是否适合及如何饮用。在饮用绿茶时需注意其可能对某些人群产生的刺激作用,以及对营养吸收的潜在影响。