吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:绿茶中含有儿茶素,可以帮助提高胃肠道酶活性,加强食物消化。这对于消化功能较弱的人群可能有一定益处。
2.抗氧化作用:绿茶富含抗氧化剂如多酚类物质,有助于抵抗自由基对细胞的损伤,可能降低某些慢性疾病风险。
3.控制体重:绿茶中的咖啡因和儿茶素被认为能够增加能量消耗和脂肪氧化,从而对体重管理产生积极影响。一项研究指出,每天饮用绿茶可增加4%的代谢率。
4.干扰铁吸收:绿茶中的单宁酸会与膳食中的铁形成不溶性化合物,可能干扰铁的吸收。饭前大量饮用绿茶可能增加这一风险,尤其是在铁摄入不足或需增加铁吸收的情况下。
5.可能引发胃部不适:空腹饮用高浓度的绿茶可能刺激胃酸分泌,导致胃部不适甚至恶心。对于胃肠敏感的人群,建议适量饮用。
在饭前适量饮用绿茶可以为身体提供多种健康益处,但需避免过量以防止潜在的不良影响。