吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.发酵程度:普洱茶属于后发酵茶,其在制作过程中经过微生物作用,产生了对肠胃友好的成分。例如,普洱茶中的一些有益菌可以帮助调节肠道功能,缓解消化不良。而绿茶是未发酵茶,保留了较多的多酚类物质,某些敏感人群可能会感到胃部不适。
2.酸碱性:普洱茶的pH值相对中性或略偏碱性,长期饮用可以帮助中和胃酸,适合胃酸过多的人饮用。绿茶则偏酸性,一些本身胃酸较多的人群可能在空腹饮用时感到不适。
3.咖啡因含量:两者均含有咖啡因,但绿茶的咖啡因含量相对较高,因此对于咖啡因敏感的人群,可能引起胃部刺激及其他不适感。
普洱茶由于其发酵特性和较低的酸性,对胃的刺激较小,适合大多数人饮用;而绿茶需要注意饮用时间和方式,尤其是胃酸分泌较多或有溃疡病史者,应避免空腹饮用。选择适合自己的茶类和饮用习惯,可以更好地享受茶饮带来的健康益处。