煎饼果子能否与绿茶同食

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

煎饼果子可以与绿茶一起食用。没有科学证据表明这两种食物搭配会对健康产生不良影响。

1.煎饼果子是一种典型的高碳水化合物和高脂肪早餐,其中包含面糊、鸡蛋和油条等成分。这些成分为人体提供能量,同时也含有较高的热量和油脂。

2.绿茶是一种富含多酚类抗氧化剂的饮品,具有促进消化、提升代谢率和帮助抗氧化的作用。绿茶中的咖啡因含量相对较低,不会显著增加心血管负担。

3.煎饼果子和绿茶的组合不会引发明确的负面生理反应。绿茶中的单宁酸可能会略微抑制铁的吸收,但这种效应在正常饮食中是有限的。

适量享用煎饼果子和绿茶是安全的,关键在于平衡饮食营养,注意控制总热量摄入及均衡膳食结构。