魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:煎饼果子的热量较高,一个标准的煎饼果子约含500-600千卡热量。若相较于每日所需的热量,这一数值占比较大,则可能导致热量过剩。
2.碳水化合物和脂肪:煎饼果子富含碳水化合物和脂肪,这些成分如摄入过多,不易被消耗,会转化为脂肪储存于体内。
3.食材配比:煎饼果子中的油条、面粉以及酱料等成分均可能增加脂肪和糖分的摄入,影响减肥效果。如果选择更健康的配料,如少油或无油制作,以及增加蔬菜,可以改善其营养价值。
4.饮食结构:早餐仅食用煎饼果子而忽视其他营养素的摄入,可能会导致营养不均衡。搭配蛋白质丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉或豆制品,有助于提高饱腹感并平衡营养摄入。
根据以上因素,煎饼果子如果不加节制地食用,确实有可能影响减肥进程。在减肥期间,应注意热量控制和营养均衡,合理调整饮食结构。