魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶是良好的蛋白质和钙来源。蛋白质有助于增加饱腹感,从而减少不必要的摄食,钙则对骨骼健康非常重要。一杯普通酸奶(约245克)通常含有约8-12克蛋白质,100-150毫克钙。
2.坚果提供健康的脂肪和纤维。例如,30克杏仁含有约6克蛋白质、4克纤维和14克脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪。这些成分都有助于增加饱腹感并为身体提供能量。
3.酸奶和坚果的组合可以帮助保持血糖稳定,因为它们的脂肪和蛋白质含量相对较高,有助于缓慢释放能量。这对于避免在上午时段出现饥饿感和能量低下很重要。
应选择无糖或低糖酸奶,以避免不必要的糖分摄入。同时,要控制坚果的摄入量,因为坚果热量密度较高,适量即可提供营养而不会导致过多卡路里摄入。在均衡饮食中搭配水果、全谷物等其他营养素,可以更好地支持减肥目标。