沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茴香富含膳食纤维。膳食纤维可以帮助改善血脂状况,通过减少肠道对胆固醇的吸收来降低血液中的胆固醇浓度。
2.茴香中含有植物化学成分,如黄酮类化合物和抗氧化剂,这些成分被认为可以减轻氧化应激,有助于保护心血管健康和调节胆固醇水平。
3.一些研究表明,茴香可能影响肝脏的胆固醇合成,调整脂质代谢,从而间接起到降低胆固醇的作用。
虽然茴香具有潜在的降胆固醇效果,但不能单独依赖它来解决高胆固醇问题。应结合其他饮食调整和适量运动,以及咨询专业人士获得综合性指导。