卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受:牛奶中含有乳糖,而人体需要乳糖酶来分解乳糖。如果缺乏乳糖酶,会导致乳糖未被充分消化,进入肠道后发酵产生气体和酸,引发腹泻。据统计,大约65%的成人存在不同程度的乳糖不耐受。
2.茶叶中的鞣酸:茶叶含有较高的鞣酸,这种物质可以与胃内蛋白质结合形成沉淀,使得消化功能受到影响,导致胃肠不适甚至腹泻。尤其是浓茶,其鞣酸含量更高,对消化系统的刺激更大。
3.两者共同作用:当牛奶和茶混合在一起时,产生的复合物可能会对肠胃造成更大的负担,进一步加重乳糖不耐受和鞣酸引起的消化不良,增加腹泻风险。
避免饮用过多奶茶或选择无乳糖奶制品,可以减少腹泻的发生。另外,适量饮用并选择清淡的茶叶也是一种有效的方法。