王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.姜具有温中散寒的作用。在中医中，生姜被广泛用于治疗寒性疾病，并帮助提升身体的温暖感，从而促进血液循环，缓解消化不良和胃部不适。
2.红枣是传统的滋补食品，富含维生素C、铁和其他微量元素。其主要功效包括补气养血、增强免疫力和改善睡眠质量。红枣常用于辅助治疗贫血以及体虚乏力的症状。
3.米类食物，如大米或糯米，是碳水化合物的重要来源，可以提供充足的能量。特别是对于胃肠功能较弱的人群，米饭可以起到一定的健脾和胃的作用，有助于消化吸收。
将姜、红枣和米一同炒制，不仅能够结合各自的功效，还可以通过加热过程进一步释放其中的有效成分，更好地被人体吸收利用。这种组合对改善体寒、增进食欲及提高身体抵抗力有积极作用。不过，个体差异可能导致效果不同，饮食调理应根据自身健康状况酌情调整。