吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁丰富的食物:铁是血红蛋白的重要组成部分,可以通过食用瘦肉(如牛肉、鸡肉)、鱼类、豆类和绿叶蔬菜来增加铁摄入。
2.维生素C的摄取:维生素C能够促进非血红素铁的吸收。多吃柑橘类水果、草莓、西红柿和甜椒等富含维生素C的食物,有助于提高铁的吸收率。
3.叶酸及维生素B12:叶酸和维生素B12是红细胞生成所需的重要营养素。食用富含叶酸的食品,如菠菜、甘蓝、豆类,以及富含维生素B12的食物,如肉类、鱼类、乳制品和蛋类,可以支持红细胞的生成。
4.蛋白质的适量摄入:蛋白质是维持身体组织修复的重要成分,并支持血液中携氧能力。选择优质蛋白来源,如鱼类、禽类、豆腐和豆类,有助于整体健康。
5.限制磷和钾摄入:肾衰竭患者需要注意限制磷和钾,以免加重肾脏负担。应选择低磷、低钾食物,并遵循医生或营养师的指导。
合理膳食不仅能帮助肾衰竭透析后的贫血状况,还能够总体支持身体健康。根据个体情况,定期联系专业医务人员调整饮食方案。