吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.柿饼的性质与功效:柿饼源于柿子,性寒,具有清热润肺、化痰止咳的功效,在传统医学中常用于缓解因热性体质所导致的干燥症状,如口干舌燥、咽喉疼痛等。
2.营养成分:柿饼富含果糖、葡萄糖以及多种维生素和矿物质,每100克柿饼的碳水化合物含量高达50-70克,可以快速补充能量。同时,其膳食纤维有助于促进肠道蠕动,对便秘患者或肠胃功能良好者起到帮助。
3.上火时的适用情况:对于因内热引发的轻度上火症状,例如喉咙不适或者口腔溃疡,适量食用柿饼可能有一定的舒缓效果。但仅依赖食物来降火并不全面,应当从饮食均衡、保证休息入手,必要时咨询医生。
4.注意事项:柿饼中含鞣酸(单宁),容易与胃液中的钙、镁离子结合形成沉淀,过量食用可能引发胃结石。另外,对于脾胃虚寒的人群,性寒的柿饼可能加重消化不良和腹胀等不适。糖尿病患者也需注意其高糖含量。
结合自身体质以及症状表现,合理食用柿饼或选择其他具有清热解毒功能的食材。严重或长期的上火症状则应及时寻求专业医疗建议。
