武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生海带可能含有细菌和寄生虫:生海带没有经过烹饪处理,可能存在细菌或寄生虫污染。食用后可能引发胃肠道不适,如腹痛、腹泻或呕吐。
2.碘含量较高:海带是一种自然碘源,生海带中的碘含量较高。如果一次性摄入大量生海带,可能会导致短期内碘过量,影响甲状腺功能。
3.消化问题:海带富含膳食纤维,生食较难消化,儿童可能出现消化不良等症状。
需要关注孩子的身体反应,如果出现任何不适症状,应及时就医。同时,为降低风险,建议避免食用未经加工的海产品。