杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.扇贝富含优质蛋白质,每100克扇贝肉约含14-16克蛋白质,有助于补充人体所需的氨基酸,从而促进体内新陈代谢。
2.扇贝中含有维生素和矿物质,如维生素B12、锌和铁等,这些微量元素能够支持免疫系统功能,增强抵抗力,帮助身体恢复平衡状态。
3.粉丝主要由绿豆或红薯制成,属于淀粉类食物,热量较低,每100克粉丝大约提供300卡路里,与扇贝搭配食用,可以保证一定的热量摄入。
4.上火通常与饮食中的脂肪和糖分过高有关,因此建议在食用粉丝扇贝时,不要添加过多调味品,特别是辛辣调料,以免加重上火症状。
适量食用粉丝扇贝不会对上火症状产生明显影响,应注意整体膳食结构的调整,多摄入清淡食物和水分,保持营养均衡以缓解上火症状。
