武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物:像豆类、全谷类(燕麦、糙米、全麦面包等)、蔬菜和水果等,这些食物含有大量的纤维,可延缓消化并稳定血糖水平。
2.低卡路里食物:像鸡胸肉、鱼、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等,这些食物不仅让你感到饱腹,还能控制血糖。
3.富含镁的食物:像绿叶蔬菜、坚果、燕麦、土豆、鳕鱼等,这些食物富含镁元素,可以提高身体对胰岛素的敏感性,从而帮助降低血糖。
4.蛋白质食品:像鱼、鸡蛋、豆腐、牛奶等,这些食物含有丰富的蛋白质,可以减缓血糖上升,并增加饱腹感。
5.红糖水:每天适量喝红糖水,能够帮助血糖降低,并增加体力,缓解疲劳。
需要注意的是,血糖高的人还应该限制食用高糖、高脂肪和高盐的食物,如糖果、巧克力、甜点、蛋糕、油炸食品、薯片等。此外,每日三餐定时定量,多运动也有助于控制血糖。最好咨询医生或营养师,根据个人情况定制科学合理的饮食计划。