病情描述: 吃红薯的好处有什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:红薯含有丰富的维生素A,维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化成分,有助于增强免疫力,降低感染风险。
2.促进肠道健康:红薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘。此外,红薯还含有一种叫做甘露醇的物质,可以帮助保持肠道微生物平衡,改善肠道健康。
3.帮助控制血糖:红薯是一种低GI食物,食用后血糖不会迅速升高,可有效帮助控制血糖水平。此外,红薯中的一种物质叫做白薯皂苷,被认为能够提高胰岛素敏感性,有助于预防糖尿病。
4.有助于减肥:红薯中含有较多的膳食纤维和水分,能够产生饱腹感,减少进食量,从而起到控制体重的作用。
总之,红薯是一种营养丰富、健康有益的食品,适当食用对身体有很多好处。
2023-07-05