吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.控制血糖:糙米富含膳食纤维和复合碳水化合物,能够使血糖缓慢升高,减少血糖突然波动的风险。而咖啡中的咖啡因和多酚类物质也具有调节血糖的作用,所以两者搭配可以更好地控制血糖。
2.促进代谢:咖啡中的咖啡因可以刺激神经系统,增加心率和新陈代谢速度。而糙米中的B族维生素也能够促进能量代谢,两者搭配可以更好地促进身体的代谢功能。
3.增加饱腹感:糙米的膳食纤维和复合碳水化合物可以增加饱腹感,让人更容易控制饮食和减少摄入的热量。而咖啡中的咖啡因也被认为可以抑制食欲,二者搭配可以更好地达到减肥的效果。
总之,糙米搭配咖啡可以相互补充,增加营养,促进代谢,控制血糖,减少热量摄入,有助于健康饮食和减肥。但需要注意的是,咖啡因对于某些人群来说可能会产生负面影响,如失眠、心悸等,所以要根据个人情况适量饮用。
