糙米对人的身体有哪些作用

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:糙米是一种未经过加工的大米,因为保留了其外层麸皮和胚芽,所以相比于白米来说更加健康。以下是糙米对人体的好处,如有助于控制血糖水平、降低患心脏病的风险、提供足够的纤维素、有助于减肥、增强免疫系统:

1.有助于控制血糖水平:糙米中富含复杂的碳水化合物和纤维素,这些成分可以缓慢释放能量,并且有助于控制血糖水平。

2.降低患心脏病的风险:糙米中富含镁、钾和其他营养素,这些成分有助于降低血压和胆固醇,从而降低患心脏病的风险。

3.提供足够的纤维素:糙米中富含膳食纤维,这些成分有助于促进肠道蠕动,减少便秘和其他肠道问题。

4.有助于减肥:糙米中的膳食纤维可以帮助感到更饱,减少食欲,从而有助于减少摄入的卡路里,帮助减肥。

5.增强免疫系统:糙米中富含锌、维生素E和其他营养素,这些成分有助于增强免疫系统,提高身体抵御疾病的能力。

总之,糙米是一种健康的食物选择。如果想要保持健康,建议尽量选择糙米而不是白米。

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