胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.蛋白质摄入:适当控制蛋白质的摄入量,因为高蛋白饮食可能影响左旋多巴药物的吸收,建议将蛋白质摄入安排在晚餐,以减少对药物疗效的干扰。
2.膳食纤维:增加膳食纤维的摄入有助于预防便秘,这是帕金森病患者常见的问题。每日推荐摄入25-30克纤维,可以通过全谷物、蔬菜、水果和豆类获得。
3.抗氧化剂:抗氧化剂可以帮助减缓神经损伤。富含抗氧化剂的食物包括浆果、坚果、深绿色蔬菜和柑橘类水果。
4.钙和维生素D:帕金森病患者容易骨质疏松,因此应确保足够的钙和维生素D摄入。牛奶、酸奶、奶酪和强化食品是良好的钙来源,而鱼肝油和阳光照射可以帮助获取维生素D。
5.水分摄入:充足的水分摄入对于预防脱水和便秘非常重要,每天应至少饮用1.5-2升水。
6.Omega-3脂肪酸:有研究表明,Omega-3脂肪酸可能对神经保护有益,可多食用富含这些脂肪酸的食物,如三文鱼、亚麻籽和核桃。
7.避免刺激性食物:如咖啡因和酒精,这些可能加剧一些帕金森病症状,如震颤和失眠。
8.定期小餐:分次少量进餐可以帮助管理血糖水平,并且避免因饥饿引起的低血糖,这对于部分病人尤其重要。
帕金森病患者可以通过科学合理的饮食规划,有效地支持药物治疗,提升生活质量。