牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:绿茶富含多酚类物质,如表没食子儿茶素没食子酸酯,这些成分具有较强的抗氧化能力,能够帮助降低体内自由基水平,从而减少细胞损伤和炎症反应。
2.促进心血管健康:研究表明,经常饮用绿茶可以降低胆固醇水平和改善血管功能。这与绿茶中的儿茶素有关,它们能提高血管舒张能力,降低血压,并减少动脉粥样硬化风险。
3.帮助消化:绿茶中的单宁酸对消化系统有一定的促进作用,有助于调节肠道菌群平衡,提升消化效率。同时,绿茶还能增强肝脏功能,帮助排毒。
4.潜在不良影响:部分人饮用绿茶后可能出现胃部不适,这是由于绿茶中的单宁酸刺激胃黏膜所致。长期大量饮用绿茶还可能影响铁的吸收,尤其是非血红素铁。因此贫血患者或孕妇应谨慎饮用。
5.咖啡因影响:绿茶含有咖啡因,过量摄入可导致失眠、心悸等症状,尤其是对咖啡因敏感的人群。
在广东地区,绿茶作为一种传统饮品,其消费文化深入人心。适度饮用绿茶有助于维持身体健康,但应根据自身健康状况调整饮用量,以避免潜在健康风险。