徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量
咖啡中的咖啡因含量一般高于茶。咖啡因会促进胃酸分泌,可能对胃部造成一定的刺激。普通咖啡每杯约含80-100毫克咖啡因,而绿茶或红茶每杯仅约20-50毫克。从咖啡因角度来看,咖啡对胃的刺激性更大。
2.酸性物质
咖啡富含多种有机酸,包括氯原酸,这些酸性物质会增加胃酸分泌并可能导致胃灼热感。而茶的酸性较低,尤其是像绿茶这样的茶类,其酸性较温和,对胃的负担相对较轻。
3.其他成分的影响
茶中含有儿茶素和单宁酸,这些物质可能影响胃黏膜,但程度较轻。如果空腹饮茶,有些人可能会感到胃部不适。相较于咖啡导致胃酸逆流或胃灼热的情况,这种刺激通常更加温和。
4.个体差异
每个人的胃部敏感程度不同。有些人对咖啡耐受力强,但喝茶可能会感到胃部不适;反之亦然。在选择饮品时需要根据自身情况调整。
需要根据实际情况选择适合自己的饮品,并避免空腹饮用咖啡或浓茶,以降低胃部刺激风险。