杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因的影响:咖啡中咖啡因含量通常高于茶。每100毫升咖啡中的咖啡因含量平均为40毫克,而茶则约为20毫克。咖啡因会增加尿液中钙的排泄,从而可能引起钙流失。
2.每日摄入量差异:人们通常每天饮用更多杯数的咖啡(如两到三杯),而茶的摄入量相对较少。这意味着总体咖啡因摄入量通过喝咖啡往往高于喝茶,进而加大钙流失的风险。
3.其他成分的作用:茶中含有多酚类物质,如儿茶素,这些物质对钙的吸收并无显著影响,而咖啡中一些酸性物质可能在一定程度上影响矿物质的吸收。
4.钙流失的实际影响:研究表明,每摄入150毫克咖啡因可能导致体内5毫克的钙流失。过量饮用咖啡特别是高浓度的咖啡,可能对骨密度产生不利影响。
在饮用时应合理控制摄入量以减少钙流失的风险。对于骨骼健康需要特别注意的人群,如老年人或绝经后女性,适量选择茶或者降低咖啡的摄入频率可能更为有益。