杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸,这是一种能够与铁结合形成不溶性复合物的化合物。此过程可能会显著降低铁在肠道中的吸收效率。
2.一项研究表明,饮用茶水可能会将铁的吸收率减少高达50%至70%。这种影响在喝茶后的一小时内较为明显,因此建议在服用补铁胶囊时避免同时摄入茶水。
3.茉莉花茶虽然富含芳香物质,但其本质上仍是茶叶制品,包含了绿茶或红茶的基本成分,其中就包括鞣酸。
为了保证铁剂的最佳吸收效果,建议在服用补铁胶囊前后至少一小时内避免饮用茉莉花茶或其他茶类饮品。选择温水送服补铁胶囊是一个相对更为合适的方法。同时还可以搭配富含维生素C的食物,如橙汁,以促进铁的吸收。
