武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜富含纤维素、维生素A、C及多种矿物质,如钙、铁等。这些成分有助于促进消化、增强免疫力和改善视力。
2.西瓜主要成分是水,其含量高达90%以上,同时还含有丰富的维生素C、西红柿红素和少量的钾等矿物质,具有补充水分、降温解暑的作用。
3.所谓的“食物相克”多为民间说法,大多数缺乏科学依据。在合理范围内摄入多种食物并不会引起身体不适。
在日常饮食中,注意饮食均衡、多样化搭配,有助于获得全面的营养满足身体需求。