武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补肾壮阳:羊腰子被传统医学认为有补肾益精的作用。在某些文化中,被视为一种有助于提升男性性功能的食物。其所含的锌元素在很多生理功能中发挥重要作用,包括支持生殖健康。
2.增强体力:羊腰富含蛋白质,每100克羊腰含有约20克蛋白质。蛋白质是人体修复组织、增长肌肉和提供能量的关键营养素。它还含有铁,有助于预防贫血,提高抗疲劳能力。
3.促进血液循环:羊腰中的维生素B族,如维生素B12,对红细胞形成至关重要,能够帮助改善血液循环,提升身体的氧气输送效率。
4.维护神经系统:含有丰富的磷,有助于神经系统的健康运作。磷与钙共同作用,有利于骨骼和牙齿的健康。
尽管烤羊腰有上述好处,但其胆固醇含量较高,应适量食用,以免引发相关健康问题。人们在摄入时需要注意均衡饮食,搭配其他低脂、高纤维的食物,以达到最佳的健康效果。