武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿辅食添加基本原则:6个月是婴儿添加辅食的关键阶段,应从单一、易消化的食物开始,并逐渐增加到多种食材。蓝莓和草莓属于营养丰富的水果,主要富含维生素C、抗氧化物质和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。
2.加工方式对消化的影响:由于蓝莓和草莓的果皮可能较硬或含有细小籽粒,建议在初次喂食时,将水果清洗干净后捣碎或打成泥,避免直接给整颗水果,以降低窒息风险。如果担心果酸刺激,可以稍微加热蒸软再制作果泥。
3.过敏风险需特别关注:草莓属于易引起过敏的食物之一(如发生荨麻疹、呕吐或腹泻),因此建议首次喂食少量(如半茶匙),并至少观察2-3天。如果家族中有食物过敏史,更应谨慎添加该类水果。
4.针对蓝莓的特点:蓝莓的过敏风险低于草莓,但因其体积小,皮较滑,也要注意加工成泥状或切碎后使用,以避免婴儿吞咽困难。
在喂食新鲜蓝莓和草莓时,需要按照少量、单一、观察的原则,确保安全且婴儿能适应。如发现异常症状,应立即停止并咨询医生。