吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:维生素C是一种重要的水溶性抗氧化剂。它能够中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而保护细胞膜及其他细胞组分的完整性。
2.增强免疫功能:维生素C能刺激白细胞的产生,提高白细胞的功能和活性。这有助于机体抵御细菌、病毒以及其他病原体的感染。维生素C有助于皮肤屏障功能,并通过帮助清除微生物入侵来加强天然免疫防御。
3.促进胶原蛋白合成:维生素C是合成胶原蛋白所必需的。在人体组织修复过程中,胶原蛋白是一种关键蛋白质,它为皮肤、血管、肌腱、韧带和骨骼提供结构支持。维生素C的充足供应可以促进伤口愈合和组织生长。
4.促进铁的吸收:维生素C可以将食物中的三价铁还原成二价铁,从而提高铁的吸收率,特别是在植物来源的非血红素铁中,这一作用尤为明显。
5.预防坏血病:长期缺乏维生素C会导致坏血病,其特征包括牙龈出血、皮下出血和贫血等症状。补充维生素C能够有效预防和治疗这种疾病。
虽然维生素C片有多种医学功效,但补充时需注意剂量问题,以避免因过量引发的不良反应,如胃肠不适和腹泻。确保均衡饮食,通过天然食物获取维生素C也是一种健康的选择。