魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余:通常,减肥需要维持一个能量消耗大于摄入的状态。如果每周有一天摄入过多热量,可能抵消前几天的热量赤字,使得整体减重的效果不明显。假设每天减少500卡路里,每周共计3500卡路里,而一次暴食可能轻松摄入1000卡路里以上,则这个努力几乎被抵消。
2.新陈代谢影响:研究表明,频繁的饮食波动可能导致新陈代谢效率降低。身体可能调整代谢率以适应暴食与节食的交替,长此以往,不利于持续的体重管理。
3.心理影响:暴食可能引发内疚、自责等负面情绪,进而影响饮食控制的自信心和动机。可能导致恶性循环,即通过更加严格的节食来弥补暴食的过错,最终却更容易再次失控。
4.营养不均衡:暴食常涉及高糖、高脂食物,这些食品富含空热量,但缺乏必要营养素,可能导致微量营养素摄入不足。
为了实现更好的减肥效果,建议维持稳定、健康的饮食习惯,避免极端的饮食行为。