沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.世界卫生组织建议,成年人每日添加糖摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,更理想的是控制在5%以下。例如,如果一个成年人每天需要2000千卡热量,那么添加糖的摄入量不应超过50克,更好的是不超过25克。
2.添加糖主要包括食物和饮料中额外添加的蔗糖、葡萄糖、果糖等,不包括天然存在于水果和奶类中的糖分。蔬菜和水果中的天然糖分一般不会造成血糖水平的大幅波动。
3.控糖不仅仅是减少糖的摄入,还包括选择低GI(血糖生成指数)的食物,以及适量摄入碳水化合物。GI值高的食物会导致血糖迅速上升,而GI值低的食物则有助于保持血糖稳定。
4.定期监测血糖水平对于糖尿病患者尤为重要,可以帮助调整饮食和药物治疗方案,从而更有效地控制血糖。
5.除了饮食控制,规律的运动也是控制血糖的重要手段。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳等,可显著改善血糖控制。
合理控制糖的摄入,结合健康的生活方式,是维持血糖稳定和预防相关疾病的关键。