沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.油桃的营养成分:
每100克油桃含有约9-10克碳水化合物,其中包括天然果糖、葡萄糖和蔗糖。
油桃富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。
2.对血糖的影响:
油桃的升糖指数(GI)较低,约为40-50,这意味着其对血糖的影响相对温和。
由于含有一定量的果糖,食用后依然会增加血糖水平,特别是对于糖尿病患者需谨慎。
3.食用建议:
每次食用油桃建议控制在1个中等大小(约150克)以内,以减少血糖骤升的风险。
在饮食中搭配其他低GI食物,例如全谷物、豆类等,可以进一步稳定血糖。
4.监测和调整:
定期监测血糖水平,根据血糖变化情况调整油桃的摄入量。
在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划,以确保整体血糖稳定。
血糖高的人群在日常饮食中可以适量食用油桃,但需注意控制摄入量和饮食搭配,确保血糖水平稳定。