刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.腹泻会导致体内大量水分和电解质如钠、钾等流失。适量添加盐可以帮助补充必要的钠元素,维持体液平衡。
2.在稀释的粥中添加少量盐不仅可以增加口感,还可以促进胃肠道对矿物质的吸收,有助于缓解脱水症状。
3.每日盐摄入量建议不要超过5克。腹泻期间由于可能已经从其他途径补充盐分,因此在粥中仅需加入少量即可。
粥中的盐分应控制在合理范围内,以避免影响健康,并确保饮食清淡易消化。