魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分摄入与能量密度：
含糖食品通常具有较高的能量密度，每克糖含有约4千卡的热量。
吃糖会迅速增加血糖水平，胰岛素分泌上升以帮助将葡萄糖转化为脂肪储存。
2.糖对食欲的影响：
高糖饮食可能会导致食欲调节失衡，使人们摄取更多的食物。
糖分摄入后，血糖迅速升高和下降，这种波动会引发饥饿感。
3.糖与代谢病的关系：
长期摄入过多糖分与肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等代谢性疾病相关。
4.膨化食品的特点：
虽然膨化食品也可能含有高脂肪和盐分，但其主要成分多为碳水化合物和空气，能量密度相对较低。
部分膨化食品可能含有添加糖，但通常不是造成高糖摄入的主要来源。
在考虑肥胖风险时，应优先控制糖分的摄入。同时，合理选择饮食，确保营养平衡，以维持健康体重。